МИФЫ О ПИТАНИИ И ПОХУДЕНИИ

Имбирь сжигает калории! Занятия сексом заменяют спортзал! Есть после 18.00 нельзя!

Кто из нас не слышал этих и других утверждений, кто не пытался следовать многим из них в надежде похудеть. Однако так ли все на самом деле?

Существуют исследования занимающиеся изучением распространенных мифов об ожирении и, к большому удивлению, они доказывают, что большинство наших убеждений относительно питания и похудения не более чем выдумки и следствие рекламы модных способов похудения.

В американском журнале недавно было опубликовано исследование Медицинской Школы Университета Алабамы, в котором были рассмотрены 7 основных мифов о похудении:

Миф 1. Небольшие, но постоянные изменения в количестве употребляемых или сжигаемых калорий, накапливаются и приводят к значительному снижению веса с течением времени.
Факт. Небольшие изменения в употреблении или сжигании калорий не накапливаются. Изменения, происходящие в организме при переедании, в конце концов, сводят на нет небольшие изменения в употреблении или сжигании калорий.

Миф 2. Для успешного похудания необходимо наличие реально достижимой цели. Если цели достичь сложно, то пациенты быстро теряют интерес и перестают худеть.
Факт. Некоторые данные указывают на то, что люди достигают лучших результатов при установлении сложных целей.

Миф 3. Медленное снижение веса лучше, чем стремительное. Быстро сброшенный вес часто возвращается назад.
Факт. Люди, похудевшие за короткий срок, на самом деле с большей вероятностью дольше останутся худыми.

Миф 4. Вы можете похудеть только тогда, когда «готовы» к похудению. Врачи должны учитывать готовность каждого пациента к соблюдению диеты.
Факт. Исследования, проведенные среди людей, обращающихся за медицинской помощью в снижении веса, показывают, что изучение готовности пациента к диете не предсказывает лучшего снижения веса и не способствует этому.

Миф 5. Занятия физкультурой в школе играют важную роль в профилактике ожирения у детей.
Факт. Уроки физкультуры, в той форме, в какой они существуют в настоящее время, не способствуют борьбе с ожирением. Это не значит, что не нужно заниматься физкультурой, но свидетельствует о том, что такого уровня нагрузи недостаточно при совеременном характере питания.

Миф 6. Грудное вскармливание позволяет предотвратить развитие ожирения у ребенка.
Факт. Несмотря на то, что грудное вскармливание крайне полезно и для ребенка, и для матери, не существует данных доказывающих, что грудное вскармливание защищает от ожирения.

Миф 7. За один половой акт можно сжечь более 300 калорий.
Факт. На самом деле, во время полового акта, человек теряет, в среднем, не более 1\20 от этого количества, что не намного больше, чем во время отдыха на диване.

Это лишь немногие распространенные заблуждения, которые опровергаются учеными. Почти любое утверждение может быть доказано в тех или иных условиях.

Современному человеку необходимо стремиться питаться правильно и вести более здоровый образ жизни, но нужно понимать, что никакое утверждение, даже если оно высказано самыми авторитетными учеными, не будет работать само по себе.

Да, имбирный чай снижает чувство голода, но не спасет от ожирения при систематическом переедании. Перекусы мешают контролировать количество съедаемой пищи, но если заменить бутерброды и сладости на овощи и фрукты, то такой перекус принесет только пользу.

Мифы не просто так становятся популярны и прочно входят в нашу жизнь, этому есть объяснение.

Во-первых, это «эффект воздействия» - если что-то повторяют достаточно часто, то люди начинают верить, что это правда.

Во вторых, люди находят некоторые идеи настолько желанными, что не перестают верить в них, даже при наличии опровержений.

И третий  фактор это «предвзятое подтверждение» - когда человек обращает внимание только на ту информацию, которая подтверждает его мнение.
 



НАЦИОНАЛЬНАЯ БАРИАТРИЧЕСКАЯ ПРАКТИКА